»Hvem har brug for fancy bagerier, når man kan lave dette på 15 minutter?« 🧀🔥 Dette ostefyldte skilletbrød er blødt, gyldent og klar, inden din kaffe er kølet af. Se den hurtige opskrift, som alle længes efter, i artiklen nedenfor 👇🍳
Leder du efter en mættende morgenmad, der ikke tager en evighed at lave? Prøv denne enkle version af fladbrød fyldt med ost, som du kan tilberede direkte på komfuret. Blødt, osteagtigt og klar på kun 15 minutter!
Ingredienser:
- 350 ml kefir (eller naturel yoghurt)
- ½ tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 150 ml mælk
- 2 æg
- 250 g ost (revet)
- 250 g mel
- Hakket grønne løg
- Lidt olie til stegning
Vejledning:
- Pisk kefir, salt og bagepulver sammen i en skål. Tilsæt langsomt mælk og æg, og rør indtil det er glat.
- Rør revet ost i, og sørg for, at den blandes jævnt i blandingen.
- Tilsæt mel og hakkede grønne løg, og rør forsigtigt for at undgå klumper.
- Varm en stegepande op og smør den let med olie.
- Hæld dejen i og fordel den jævnt over overfladen. Dæk til og steg på lav varme i ca. 5 minutter.
- Vend forsigtigt og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
✨ Så er det klar! På ingen tid har du et varmt, osteagtigt brød, der er perfekt til morgenmad, brunch eller endda en hurtig snack. Server det varmt og nyd den smeltende, velsmagende godhed.
👉 Vil du prøve at lave dette 15-minutters ostebrød derhjemme? Del dine tanker og fortæl os, hvordan det gik!
