Lad være med at smide kartoffelskrællerne ud! Disse køkkenrester kan gøde din have, bekæmpe skadedyr og endda rense din skorsten – det er ikke for sjov. Et gammeldags trick forvandler dem endda til en naturlig pejseskrubber 
Frys eller tør dem, og du har et hacklager med mange anvendelsesmuligheder lige ved hånden. Fuld guide (med opbevaringstips!) i denne artikel 
Du tror måske, at kartoffelskræller bare er madrester, der er beregnet til skraldespanden – men tro om igen! Disse ydmyge rester kan faktisk være utroligt nyttige i huset, haven eller endda i din weekendhytte.
I stedet for at smide dem ud, kan du overveje at give skrællerne et nyt liv. Her er tre smarte og uventede måder at bruge dem på, som måske vil ændre dit syn på madspild.
Sådan opbevarer du kartoffelskræller til senere brug
Før du kan få mest muligt ud af dem, er du nødt til at opbevare dem ordentligt. Den nemmeste metode? At fryse dem ned. Læg skrællerne i en beholder eller plastpose, og opbevar dem i fryseren, indtil du er klar til at bruge dem.
Hvis du hellere vil gemme dem til havesæsonen, kan du prøve at tørre dem. Fordel skrællerne i et tyndt lag på en bageplade, og tør dem i ovnen ved 100 °C i en time eller to. Når de er tørre, kan du flytte dem over i en glaskrukke – så kan de bruges i lang tid.
Smarte måder at bruge kartoffelskræller på i hjemmet og haven
1. En naturlig plantebooster
Kartoffelskræller indeholder værdifulde næringsstoffer som kalium, fosfor og stivelse – alt sammen godt til at forbedre jordkvaliteten.
Du kan bruge dem på to måder:
Tørret og knust: Blend de tørrede skræller til et pulver i en foodprocessor eller kaffekværn. Drys det i jorden, når du planter eller ompotter dine planter.
Flydende foder: Tilsæt kogende (ikke skoldhedt) vand til friske skræller, dæk til, og lad blandingen stå i 2-3 dage. Si det fra, og brug væsken til at vande dine planter med hver anden uge. Det er en nem, naturlig gødning!
2. Kemikaliefri skadedyrsbekæmpelse
Har du problemer med underjordiske skadedyr som wireworms eller fårekyllinger? Læg stykker af kartoffelskræl i jorden, hvor disse skadedyr har tendens til at gemme sig. Tjek fælderne efter et par dage – insekterne vil blive tiltrukket af skrællerne. Indsaml og bortskaf både skrællerne og skadedyrene. Det er en enkel, miljøvenlig løsning, som ikke involverer nogen skrappe kemikalier.
3. Rensning af din skorsten på den naturlige måde
Hvis du har en brændeovn, en pejs eller en udendørs grill, er denne løsning noget for dig! Når der er godt gang i ilden, kan du smide en håndfuld tørre kartoffelskræller ind. Den naturlige stivelse i skrællerne reagerer med sodet i din skorsten eller røgrør og nedbryder det til fin aske, som driver ud med røgen. Det er et gammeldags trick, som stadig virker i dag.
Næste gang du skræller kartofler, skal du ikke være så hurtig til at smide resterne væk. Uanset om du fodrer din have, bekæmper skadedyr eller holder din pejs ren, er disse skræller en praktisk lille hemmelighed, der gemmer sig i det åbne syn!
